Диета при тахикардии и аритмии

Правильно составленная диета при аритмии — значительная помощь сердцу

Диета при тахикардии и аритмии

Нарушение ритмичности сокращений сердца связано с патологическими процессами в сердечной мышце, а также изменениями электролитного состава крови, срывом нервной и эндокринной регуляции.

При помощи правильного питания можно воздействовать на обмен веществ в миокарде, улучшить его функцию образования и проведения сердечных импульсов. Этому способствует достаточное поступление с пищей микроэлементов, витаминов, нежирного белка, преимущественно растительного жира и сложных углеводов.

Зачем нужна диета при аритмии

Целью диетического питания для больных с неправильным сердечным ритмом является воздействие на основные причины болезни.

Что предусматривает правильное составление рациона
Поддержание баланса основных электролитов кровиОграничивают соль и рекомендуют продукты с калием, кальцием и магнием (мясо, сыр, фасоль, бананы, изюм, черная смородина).
Замедление прогрессирования атеросклероза коронарных артерийИсключение животных жиров и достаточное включение в рацион продуктов с лецитином (соя, горошек, гречка), холином и метионином (творог, треска, овсянка), пищевыми волокнами (овощи и фрукты, отруби).
Восстановление равновесия между процессами торможения и возбуждения в центральной нервной системеДля этого ограничивают острые приправы и пряности, алкоголь, кофеин, а также экстрактивные соединения из мясных, грибных или рыбных бульонов. Принимать пищу нужно строго по часам не менее 4 — 5 раз в день.
Понижение проницаемости сосудистой стенкиПациентам нужны продукты с витаминами С и Р – шиповник, орехи, цитрусовые, листовая зелень.
Нормализацию свертывания кровиЭтому способствуют морепродукты (креветки, мидии, морская капуста).

Разумеется, для лечения аритмии правильное питание назначается в комплексе с медикаментами, но при его соблюдении удается значительно снизить их дозу и ускорить процесс выздоровления.

Рекомендуем прочитать статью о народном лечении мерцательной аритмии. Из нее вы узнаете о симптомах и причинах патологии, задачах медикаментозной терапии, эффективных рецептах народной медицины.

А здесь подробнее об аритмии при сахарном диабете.

Рекомендации при мерцательной аритмии, с экстрасистолией или тахикардией

Выбор продуктов питания при тахисистоличеких формах нарушения ритма должен быть основан на таких принципах:

  • большое количество калия – мед, курага, изюм, отварной или запеченный картофель, бананы, смородина, крыжовник, орехи и семечки;
  • насыщение магнием – бобовые, отруби гречки и овса, шпинат, арбуз, кедровые орехи и миндаль;
  • достаточное содержание кальция – молоко, сыры, нежирный творог, морепродукты, кукуруза.

При мерцательной аритмии нужно ограничивать животные жиры. Это касается некоторых сортов мяса (баранина, свинина), субпродуктов (печень, мозги, почки), сливочного масла и сливок высокой жирности.

В качестве источника белков могут быть рыба с умеренным содержанием жира. Ее предпочтительнее есть в отварном виде или запеченной с овощами и зеленью, кисломолочные напитки, куриное или индюшиное мясо без кожи.

Противопоказания к диетам для мужчин и женщин

Диетическое питание рекомендуется всем без исключения пациентам, но есть меры предосторожности для отдельных категорий.

Дети и подростки не должны использовать диеты с исключением жиров и уменьшением белков, потому что это может привести к замедлению роста и гормональным нарушениям.

При необходимости понижения калорийности рациона нужно контролировать поступление простых углеводов (сахара и муки), газированных сладких напитков и фастфуда.

Для беременных и кормящих женщин также не используются жесткие диеты, а содержание основных питательных веществ должно быть сбалансированным. В здоровом питании обязательно присутствуют нежирные сорта рыбы и мяса, отварные и свежие овощи, хлеб и крупы из цельных зерен, молочные продукты, ягоды и фрукты.

Пищевой рацион для диабетиков важен не меньше, чем медикаменты. Для них недопустимо любое питание, кроме лечебного стола № 9. Изменения в него может внести только эндокринолог.

При нарушении диеты в крови может резко измениться содержание глюкозы, кетоновых тел, кислотно-щелочное равновесие.

Последствия этого чрезвычайно опасны – коматозное состояние и даже смертельный исход.

При сопутствующих нарушениях функционирования органов пищеварения или почек нужно учесть особенности построения меню при этих болезнях. В таких случаях лучше всего обратиться за помощью к диетологу.

Полезные и вредные продукты

Полезные и вредные продукты при аритмии

Диетическое питание при аритмии должно включать сбалансированное количество основных питательных элементов. Это означает, что в меню должны быть углеводы, белки и микроэлементы, жиры, витамины и пищевые волокна, но нужно знать, из каких продуктов их получать:

  • Источники сложных углеводов – каши из цельного зерна, если использовать хлопья, то только не быстрого приготовления, макаронные изделия из твердой пшеницы, хлеб из ржаной муки или с отрубями. Рекомендуются фрукты в свежем и сушеном виде, ягоды и соки из них. В день можно около столовой ложки меда.
  • Белок получают из нежирных сортов мяса, рыбных продуктов, даров моря. В день не более 1 яйца курицы или 2 перепелиных. Рекомендуется творог 5% жирности, сливки и сметана 10 — 15%, кефир или йогурт 2 — 2,5% жирности.
  • Обязательный компонент – пищевые волокна. Они содержатся в свежих и отварных овощах, зелени, отрубях. Особенно ними богата свекла, капуста, бобовые, сырая морковь.
  • Из всех разновидностей жира самым лучшим при заболеваниях сердца является растительное масло. Все его сорта по-своему полезны, но предпочтительнее ореховое или льняное масло.

Способы кулинарной обработки не должны повышать жирность блюд, поэтому самым оптимальным вариантом является отваривание в воде или на пару. Допустимо тушение и запекание. От жарки, а особенно во фритюре, необходимо полностью отказаться.

Любой рацион правильного питания предусматривает отказ от консервированных продуктов, газированных напитков, снеков (чипсов, сухариков со специями), пакетированных соков и нектаров, сладостей и выпечки. При аритмии вводятся и дополнительные ограничения. Список запрещенных блюд и продуктов:

  • наваристые бульоны;
  • кулинарный жир, маргарин, сливочное масло (его можно добавить в готовое блюдо до 15 г в день);
  • копчения, соления и маринады;
  • майонез, плавленый сыр;
  • мясные и рыбные паштеты заводского приготовления;
  • полуфабрикаты;
  • торты и пирожные с масляным кремом;
  • какао, крепкий кофе, чай и шоколад.

Если есть склонность к отекам или повышению артериального давления, то нужно понизить поваренную соль до 5 г в день, а свободной жидкости не пить больше 1,2 литра.

Смотрите на видео об особенностях питания при лечении аритмии:

Разгрузочные дни при проблемах с сердцем

Нужно учитывать, что избыточный вес повышает нагрузку на сердце, поэтому его рекомендуется обязательно снизить при нарушенном ритме. Для этого оптимальным способом будет проведение раз в неделю разгрузочного дня. Он может включать (на выбор):

  • яблоки,
  • гречку с запаренными сухофруктами,
  • овощные свежевыжатые соки,
  • творог,
  • кефир.

Для проведения яблочного дня берут 1,5 кг яблок. Их лучше выбрать из умеренно сладких сортов. Можно в течение дня есть сырыми или запечь с изюмом, измельченными орехами.

Для гречневого дня готовится 1,5 стакана гречневой крупы на воде или отваре из кураги (изюма, чернослива). Пять или шесть плодов допустимо добавить к каше. Весь объем разделить на 5 — 6 порций и съесть за день.

Соки из моркови или томатов можно пить до 1,5 литров в день равными порциями по 150 мл. Если ощущается сильный голод, то в промежутках разрешается кусочек отварной рыбы или курицы.

Творожный и кефирный разгрузочный день можно проводить по отдельности или скомбинировать эти два продукта.

Если предполагается только творог, то его нужно 400 г, запивать лучше отваром из шиповника или другим травяным чаем на выбор. Для кефирного потребуется 1,5 литра этого напитка.

Но проще всего переносится разгрузка на 200 г нежирного творога и 700 мл простокваши, кефира или несладкого йогурта.

Варфарин и питание при мерцательной аритмии

Применение Варфарина при аритмии

При повышенной свертывающей способности крови возникает большой риск формирования кровяных сгустков в сосудах. Мерцательная аритмия вносит дополнительный «вклад» в процесс тромбообразования.

Поэтому пациентам может быть рекомендовано принимать Варфарин длительно с профилактической целью.

При построении меню в таких случаях нужно учитывать, что поступающий с продуктами витамин К может понижать активность этого препарата, и даже приводить к частичной нейтрализации эффекта. Для того чтобы избежать нежелательных последствий, рекомендуется избегать включения в рацион:

  • брокколи, брюссельской и цветной капусты;
  • зеленых томатов;
  • чая из шиповника или крапивы, зеленого чая;
  • шпината;
  • овсяной каши;
  • свиной печени;
  • яиц;
  • сои;
  • морской капусты.

Если после приема Варфарина повысилась кровоточивость, то такими продуктами можно частично обезвредить это побочное действие.

Рекомендуем прочитать статью об алкоголе при аритмии. Из ее вы узнаете о возможности употребления спиртных напитков при наличии заболевания, возможных последствиях приема алкоголя и предпочтительных напитках.

А здесь подробнее о назначении Панангина при аритмии.

Правильное питание при аритмии помогает нормализовать обменные процессы в миокарде. Рекомендуется контролировать количество поваренной соли и жидкости, избегать сладких и мучных изделий, жирного мяса и наваристых бульонов. Для того чтобы укрепить мышцу сердца, нужно выбирать нежирные белковые продукты, растительное масло и свежие овощи, ягоды, фрукты.

При мерцательной аритмии и приеме Варфарина требуется избегать блюд и напитков с большим содержанием витамина К.

Источник: http://CardioBook.ru/dieta-pri-aritmii/

Диета при тахикардии сердца: что можно есть и от каких продуктов отказаться

Диета при тахикардии и аритмии

При приступах тахикардии важно следовать диете для снижения нагрузок на сердце. Это позволит избежать не только осложнение состояния, но также минимизировать проявление симптомов болезни, в том числе нарушения ритма сердцебиения, одышки, головокружения и общей слабости. Как же питаться, читайте далее.

Суть и правила диеты

При тахикардии необходимо на регулярной основе придерживаться диеты, суть которой заключается в выборе продуктов преимущественно с витаминно-минеральным составом и малой калорийностью. Так, питание будет молочно-растительным с минимальным содержанием вредных жиров.

Диета предполагает соблюдение таких правил:

  • суточная калорийность составляет 2500-3000 кКал, причем можно употреблять 1500-2000 кКал, если имеются проблемы с лишним весом, который является нагрузкой для сердца и обостряет приступы тахикардии;
  • питаться регулярно – 4-5 раза в день, соблюдая правила раздельного питания, чтобы не переедать и не спровоцировать сердечный приступ;
  • устроить последний прием пищи за 2-3 часа до отхода ко сну;
  • готовить пищу на пару, варить, отваривать или запекать в духовке, при этом только приветствуется использование пароварки и мультиварки;
  • не использовать соль в готовке, а уже приготовленную пищи можно слегка подсолить.

Выбор правильных продуктов и соблюдение перечисленных правил позволит укрепить стенки сердечной мышцы и насытить орган всеми компонентами, необходимыми для ее нормальной работы.

Если имеется тахикардия, в рацион стоит включить:

  • продукты, содержащие магний, железо и кальций, к которым относят: любую капусту, петрушку, корневой сельдерей; изюм, курагу, чернослив, инжир, финики; абрикос, вишню; черную смородину, черноплодную рябину; бананы, персики, ананас, грейпфрут, виноград; миндаль.
  • мясо нежирных сортов, включая курятину, индейку, телятину, говядину;
  • морская или речная рыба нежирных сортов, которую можно готовить на пару, запекать или использовать в приготовлении фрикаделек, котлет, тефтелей;
  • кисломолочная продукция малой жирности или 0%: кефир, творог, сыр, ряженка, простокваша, цельное молоко, сметана (употреблять в небольшом количестве, преимущественно в качестве заправки к блюдам).
  • хлеб отрубной или ржаной, вчерашняя выпечка;
  • овощи (кабачки, баклажаны, свекла, топинамбур и проч.) в сыром, отварном или запеченном виде;

Предпочтительны растительные салаты, поскольку они являются малокалорийными, поставляют организму необходимые витамины и микроэлементы.

  • фрукты, ягоды и сухофрукты, которые можно есть в свежем виде, а также использовать в приготовлении соков, компотов, смузи, киселя, желе;
  • гречка, рис, овсяные хлопья, перловка и прочие крупы для приготовления каши на воде или молоке;
  • фасоль, горох, чечевица и прочие бобовые;
  • супы вегетарианские, овощные, молочные, свекольник;
  • орехи, семечки подсолнечные и тыквенные, но не больше горсти в день, поскольку они калорийны;
  • мед, поскольку способствует расширению кровеносных сосудов и улучшению питания всех клеток;
  • соусы на овощных отварах, например, молочные или сметанные;
  • растительные масла, например, кукурузное, оливковое или льняное, но не больше 15 г в сутки.

Что нельзя есть?

При тахикардии под запрет попадают продукты, которые вызывают значительное учащение сердечных сокращений и развитие артериальной гипертонии, а также содержат большое количество холестерина. Так, запрещается:

  • жирная, жареная и соленая пища;
  • консервированные продукты;
  • грибы, перец и лук;
  • хлебобулочные изделия;
  • яйца (можно есть 1 штуку в день в виде белкового парового омлета или отварного всмятку);
  • сладости и шоколад;
  • алкогольные напитки, энергетики;
  • напитки, содержание кофеин, то есть кофе, крепко заваренный зеленый или черный чай;
  • газированные напитки.

Питьевой режим диеты

При тахикардии стоит в день употреблять около 1,5 литра жидкости, но не более. Помимо негазированной очищенной воды, к употреблению рекомендованы отвары, способствующие восстановлению работы сердца, к которым можно отнести:

  • слабо заваренные чаи с мелиссой или мятой, а также настои и отвары с данным сырьем;
  • отвар из мяты и валерьяны, для приготовления которого 2 ст. л. сырья залить стаканом кипятка, настоять несколько часов в термосе и употреблять по стакану при приступах тахикардии;
  • настой с лесным хвощом, для приготовления которого 2 ст. л. сырья залить кипятком, закрыть крышку и варить еще 10 минут, а после настоять 2-3 часа и пить каждый день по полстакана, причем курс приема не более 3 недель;
  • отвар из коры бузины, для приготовления которого 2 ст. л. сырья залить 1 л кипятка, закрыть крышку и кипятить еще 10 минут, а после принимать по 100 г утром и вечером;
  • настой из шишек хмеля и мяты, для приготовления которого 1 ч. л. сбора залить стаканом кипятка, оставить на 10 минут и выпить маленькими глотками.

Примерное меню на неделю

При составлении меню нужно учитывать правила раздельного питания. За основу можно взять пример меню на 7 дней.

Каждый день после пробуждения натощак стоит пить свежевыжатый грейпфрутовый сок или напиток, полученный путем смешения равного количества сока морковки, тыквы и яблока.

Понедельник:

  1. Позавтракать овсяной кашей, для приготовления которой 100 г залить 2 ст. л. кипятка и оставить на 30 минут. Можно добавить кусочки кураги и изюма. Выпить травяной чай с медом.
  2. Перекусить бананом.
  3. В обед съесть овощной суп, макароны со сметаной и отварным куриным филе, фруктовое желе.
  4. Перекусить творогом с миндалем, заправленным кефиром.
  5. На ужин съесть запеченную рыбу с овощами.

Вторник:

  1. Съесть гречневую кашу и выпить компот из сухофруктов.
  2. Перекупить яблочным пюре с корицей.
  3. В обед приготовить крем-суп из брокколи, рыбные тефтели и запеченный в мундире картофель. На десерт съесть орешки.
  4. Перекусить ягодным смузи.
  5. Поужинать овощной запеканкой и выпить кефир.

Среда:

  1. На завтрак съесть блины с медом и выпить отвар из шиповника.
  2. Перекусить стаканом натурального йогурта.
  3. Пообедать постным борщом, паровыми котлетами и пюре, приготовленным с молоком.
  4. Перекусить фруктовым салатом, заправленным 1-2 ст. л. кефира.
  5. На ужин подать плов с морковкой и отварной курицей.

Четверг:

  1. Утром съесть перловую кашу и выпить зеленый чай.
  2. Перекусить зеленым коктейлем.
  3. В обед съесть тыквенный крем-суп, рыбу на пару и салат из вареной тертой свеклы и морковки, заправленный растительным маслом.
  4. Перекусить стаканом ряженки.
  5. Поужинать кашей из чечевицы с телятиной.

Пятница:

  1. Утром съесть творог с изюмом и медом. Выпить имбирный чай.
  2. Перекусить бананом.
  3. В обед приготовить овощной суп с кабачком, запечь рыбу и подать с овощным салатом из огурца, помидора и листьев салата. Для заправки можно использовать 1 ч. л. оливкового масла, рубленую петрушку, укроп и чеснок.
  4. Перекусить стаканом кефира.
  5. Поужинать запеченной в духовке курицей с картофелем. Выпить компот.

Суббота:

  1. На завтрак съесть овсяную кашу с ягодами и выпить травяной чай.
  2. Перекусить фруктовым желе.
  3. В обед приготовить легкий куриный бульон, макароны и рыбные фрикадельки на пару.
  4. Перекусить йогуртом со смородиной.
  5. Поужинать кабачковой запеканкой с курицей. Выпить кефир.

Воскресенье:

  1. Утром съесть перловую кашу и выпить чай с медом.
  2. Перекусить творогом с орехами.
  3. В обед подать суп с горохом, запеченную в фольге рыбу и овощной салат.
  4. Перекусить гранатом.
  5. Поужинать гречневой кашей с тефтелькой и бутербродом с сыром.

При тахикардии рекомендуется 1 раз в 2 недели проводить разгрузочные дни, направленные на очистку организма от шлаков и токсинов. Вот примеры эффективных разгрузочных дней:

  • Творожный. В день нужно съесть 500 г творога маложирного, причем разделив на 5 приемов. К тому же можно выпить 2 стакана кефира и 3 стакана травяного или зеленого чая.
  • Яблочный. В течение дня необходимо съесть 1,5 кг яблок, желательно зеленых сортов. При желании яблоки можно заменить огурцами.
  • Молочный/кисломолочный. В день нужно выпить 1,5 л молока, причем в 5 приемов. Вместо молока можно пить кефир, простоквашу или натуральный йогурт.
  • Салатный. В течение дня можно есть салат, приготовленный из свежих овощей. Количество приемов пищи – 5, причем одна порция – около 300 г. В качестве заправки можно использовать сметану или растительное масло, но соль запрещена.

Если мучают приступы тахикардии, для нормализации состояния важно правильно питаться, чтобы получить из продуктов витамины и микроэлементы, укрепляющие стенки сердечной мышцы. Если же регулярно устраивать разгрузочные дни, это только поспособствует улучшению состояния и работоспособности.

Источник: https://serdce.biz/zabolevaniya/aritmii/tahikardiya/dieta-pri-tahikardii-serdca.html

Питание при аритмии и тахикардии

Диета при тахикардии и аритмии

› Аритмия

06.01.2020

Лечебная диета при аритмии сердца назначается всем пациентам.

Питание базируется на исключении жирных продуктов и добавлении в рацион растительной пищи, которая богата витаминами и клетчаткой.

Основную роль в нормализации состояния пациента играют магний, кальций и калий, содержащиеся во множестве продуктов. Эти элементы позволяют улучшить деятельность сердечно-сосудистой системы.

Зачем нужна диета?

С помощью диетического питания удается улучшить общее состояние пациента, купировать патологическую симптоматику, которую вызывает аритмия сердца.

Правильно подобранный рацион дает возможность избежать осложнений, улучшить качество жизни больного. Пища, богатая витаминами и микроэлементами, избавляет человека от головокружения, одышки, чувства тяжести в грудине.

Симптомы постепенно беспокоят человека реже, а со временем и вовсе проходит.

Чтобы улучшить состояние, больному потребуется запомнить следующие принципы питания:

  • Питаться дробно и употреблять пищу как минимум 5 раз в день.
  • Тщательно пережевывать продукты.
  • Есть за 3—4 часа до отхода ко сну.
  • Употреблять блюда комнатной температуры.
  • Готовить пищу при помощи пароварки, тушения, запекания в духовке или отваривания. Полностью исключить обжаривание.
  • Не переедать.
  • Употреблять пищу в спокойствии, отказать от чтения книг и просмотра телевизора во время трапезы.

Что нужно есть?

Доктора рекомендуют есть при аритмии такие полезные продукты для сердца, как:

  • огурцы;
  • авокадо;
  • орехи;
  • бобовые культуры;
  • шпинат;
  • крупы;
  • картофель;
  • петрушка и укроп;
  • кукуруза;
  • капуста;
  • нежирные виды рыбы и мяса;
  • кисломолочная продукция;
  • морепродукты;
  • отрубной хлеб;
  • нерафинированные растительные масла;
  • орехи;
  • семечки.

Чего нельзя есть?

Диета при аритмии довольно разнообразна. Человек сможет подобрать для себя те продукты, которые лучше подходят конкретно ему. При заболевании, которое диагностировано у мужчин и женщин, нельзя есть такую пищу, как:

Из рациона таких больных нужно убирать колбасу.

  • маринады, консервы и соленья;
  • копчености;
  • сладкие десерты;
  • жирные сорта рыбы с мясом;
  • жареное, соленое, острое;
  • крепкие бульоны из мяса, рыбы и грибов;
  • колбаса.

Питьевой режим

Диета, которую прописывают при аритмии сердца, в обязательном порядке включают в себя режим питья. В день человеку потребуется употреблять не менее 2,5 литров жидкости.

При этом во внимание берут только воду, но и все жидкости, поступающие в организм. К примеру, доктора рекомендуют пить зеленый чай при аритмии сердца, отвар из шиповника, фруктовые компоты и морсы, кисели.

Помимо этого, учитываются также первые блюда.

При аритмии полезно употреблять некрепкие бульоны из овощей и мяса.

Однако, невзирая на рекомендации по употреблению жидкости, у некоторых людей существуют и определенные противопоказания. Часто при болезнях сердца у пациентов наблюдается отечность. Кроме этого, страдают ней и при почечных заболеваниях.

В такой ситуации о количестве требуемой в сутки жидкости следует проконсультироваться со специалистом. Воду следует пить через полчаса после употребления пищи.

Это позволит продуктам лучше усваиваться и не спровоцирует чувства тяжести в желудочно-кишечном тракте.

Приблизительное меню

Несмотря на то что питание при аритмии составляет доктор, каждому человеку следует знать, какого приблизительного рациона следует придерживаться. При сердечной патологии диета не только полезна, но вкусна и разнообразна. Примерное меню на 3 дня выглядит следующим образом:

  • Первый день:
    • Завтрак:
      • молочный вермишелевый суп;
      • отрубной хлеб со сливочным маслом и нежирным сыром;
      • зеленый чай.
    • Второй завтрак:
      • диетическое галетное печенье;
      • йогурт;
      • овсяный кисель.
    • Обед:
      • суп-пюре из цветной капусты;
      • картофельная запеканка с фаршем;
      • фруктовый компот.
    • Полдник:
      • запеканка из творога с разрешенными фруктами;
      • отвар шиповника.
    • Ужин:
      • запеченное филе хека с овощами;
      • стакан кефира.
  • Второй день:
    • Завтрак:
      • гречневая каша с митболами из телятины;
      • нарезка из помидоров и огурцов;
      • некрепкий черный чай.
    • Второй завтрак:
      • яблоки печеные с медом;
      • йогурт.
    • Обед:
      • постный борщ;
      • рис;
      • филе курицы из духовки;
      • тушеные овощи;
      • ягодный морс.
    • Полдник:
      • горсть орехов;
      • смузи из банана.
    • Ужин:
      • салат из листьев айсберга, помидоров, куриного яйца и филе индейки, заправленный оливковым маслом;
      • отвар шиповника.
  • Третий день:
    • Завтрак:
      • сырники, которые подают с нежирной сметаной;
      • какао.
    • Второй завтрак:
      • фруктовый салат;
      • стакан молока.
    • Обед:
      • свекольник;
      • тушеный картофель с телятиной;
      • овощная нарезка;
      • кисель.
    • Полдник:
    • Ужин:
      • омлет, приготовленный на пару;
      • огуречно-помидорный салат на растительном масле;
      • стакан кефира.

Читать еще:  Как проявляется аритмия сердца

Запеканка из картофеля

Для приготовления потребуется взять 500 г нежирной телятины, 1 кг картофеля, 2 яйца, 200 мл молока и 100 грамм сметаны. В первую очередь нужно помыть и очистить картофель, после чего порезать его кубиком и сварить.

Пока корнеплод варится, говядину режут на небольшие кусочки и пропускают через мясорубку. В полученный фарш добавляют небольшое количество соли и тщательно перемешивают. Когда картофель будет готов, к нему добавляют яйца и молоко и толкут до пюреобразного состояния.

Форму смазывают растительным жиром, выкладывают половину картофельного пюре. Сверху укладывают фарш, который накрывают оставшимся картофелем. Разравнивают поверхность блюда и смазывают нежирной сметаной.

Отправляют в духовой шкаф на 30—40 минут при температуре 180—200 градусов. Подают с нарезанной зеленью и сметаной.

Витаминный салат

Нужно взять половину капусты, небольшую свеклу и морковь. Корнеплоды промыть, после чего натереть их на крупной терке. Капусту потребуется мелко нашинковать.

Перемешать взятые компоненты и прибавить щепотку соли исключительно для вкуса. Заправить оливковым или растительным маслом. Сверху посыпать мелко измельченной зеленью, предпочтительно, петрушкой или укропом.

Допустимо заправлять такой салат и сметаной.

Питание при аритмии сердца

В лечении болезни поможет диета при аритмии сердца. Она основывается на режиме питания, суточной норме калорий и БЖД. Зависит от вида аритмии, сопутствующих болезней, веса, возраста и половой принадлежности пациента. В составлении правильного рациона поможет врач-диетолог. Вредную еду лучше исключить из рациона, заменив ее на то, что полезно.

Нужна ли диета, если у пациента аритмия?

Чтобы восстановить пульс, упор в лечении делается на коррекцию образа жизни. Наряду со спортом, спокойствием, режимом сна и отдыха важное место занимает правильное питание при аритмии.

Полезные для сердца продукты могут укрепить ССС, а вредные — нарушить ее работу.

Ограничив рацион и исключив из меню то, что «нельзя», пациент восстанавливает функциональность ССС и повышает иммунную систему.

Общие рекомендации по питанию

Питание при сердечной аритмии должно включать в себя не только запрещенные и разрешенные блюда, но и основываться на правилах их употребления:

  1. Порции должны быть небольшими, есть 5 раз в сутки.
  2. Последний ужин не позже 1 час до сна.
  3. Нужно создать режим питания.
  4. Поддерживать оптимальную температуру блюд.
  5. Нужно избегать переедания.
  6. Исключается соленая, пряная, острая и жареная пища.
  7. Питание должно быть сбалансированным полезными витаминами и микроэлементами для мужчин и женщин.
  8. Важна регулярность питания.

Меняя привычки в питании, пациент отвыкает от вредной пищи и гармонизирует свое здоровье. Блюда можно запекать, варить, готовить на пару.

Полезная пища и противопоказания

Нужной едой для пациента, страдающего аритмией, считается пища с высоким содержанием кальция, калия и магния. Нельзя кушать то, что заставляет сердце работать в режиме истощения, перегонять кровь в ускоренном темпе, либо нарушать кровоток и больше энергии отправлять на переработку еды, а не на перекачку сердечной мышцей. Ниже список продуктов во время аритмии.

Читать еще:  Мерцательная аритмия и алкоголь

Диета при аритмии

Аритмия – это нарушение частоты и ритмичности биения сердца.

Такое патологическое состояние требует не только приема препаратов для нормализации последовательности возбуждения и сокращения сердца, но и соблюдения диеты, которая снабжает организм калием, магнием и кальцием – наиважнейшими элементами для правильной работы столь важного органа.

Особенности питания при аритмии сердца

Аритмия может возникать у людей разных возрастов по нескольким причинам:

  • Затяжная депрессия, эмоциональные срывы, стрессовое состояние;
  • Большие физические нагрузки;
  • Употребление энергетиков и спиртного, курение;
  • Нарушение обмена веществ;
  • Климакс;
  • Патологии сердца или головного мозга;
  • Инфекционные заболевания.
ОвенТелецБлизнецыРакЛевДева
ВесыСкорпионСтрелецКозерогВодолейРыбы

Основным признаком аритмии является беспорядочное биение сердца или наоборот – его замирание. У здорового человека частота сокращений равна 60-80 ударам в минуту, при этом их частота и ритм абсолютно одинаковы. Чаще всего аритмия сопровождается тахикардией, где удары учащаются, брадикардией – удары становятся реже, или экстрасистолией, при которой размеренность ударов полностью нарушается.

Помимо нарушения частоты биения сердца, при аритмии может чувствоваться боль в соответствующей области, а в редких случаях при такой болезни бывают обмороки, кислородное голодание, головокружение.

Также стоит выделить несколько факторов риска развития аритмии:

  • Наследственность: врожденные аномалии сердца;
  • Эндокринные нарушения;
  • Повышенное кровяное давление;
  • Употребление наркотических и психо-стимуляторов.

Нужна ли диета при аритмии

Разумеется, лечение одной диетой для больных аритмией не может ограничиваться, но она насыщает организм веществами, благотворно влияющими на работу сердца, поэтому ее рекомендуется соблюдать в качестве комплексной терапии.

Какие продукты питания при аритмии разрешается употреблять:

  • Гречку, отруби, огурцы, шпинат, авокадо, орехи, горох, фасоль, дрожжи: они богаты магнием;
  • Бананы, петрушку, изюм, курагу, капусту, картофель: в них содержится калий;
  • Море- и молочные продукты, рыбу, свеклу, кукурузу, артишоки, капусту, семечки – основные источники кальция.

Кроме вышеперечисленного, при соблюдении лечебной диеты при аритмии желательно кушать бурые водоросли, а ботву свеклы и моркови добавлять в салаты и супы. Также разрешается употреблять мясо, но только нежирных сортов.

Лечебное диетическое питание при аритмии полностью исключает следующие продукты:

  • Маринады, консервы, копчености;
  • Соленья;
  • Жирное мясо и соусы;
  • Острые блюда.

Помимо продуктов, важно знать особенности питания при аритмии, ведь от их соблюдения зависит конечный исход лечения.

Читать еще:  Синусовая аритмия лечение препараты Питание при аритмии и тахикардии Ссылка на основную публикацию

Источник: https://jibbi.ru/aritmiya/pitanie-pri-aritmii-i-tahikardii.html

Питание при тахикардии сердца (диета) – правильное, меню, при аритмии

Диета при тахикардии и аритмии

Тахикардия сердца – заболевание, требующее комплексного подхода, в котором правильное питание играет вспомогательную роль. Есть продукты, способные облегчить нагрузку на сердце, улучшив его работу.

Существуют и вредные привычки в питании, которые провоцируют частое усиление сердцебиения. Человеку, страдающему тахикардией, необходимо знать основы диеты и технологии приготовления полезных блюд.

У тахикардии сердца много причин. Это патологии сердца и сосудов, физические и психологические перегрузки, анемия, проблемы в работе щитовидной железы, хронические инфекции, вредные привычки, в том числе курение и неправильное питание.

  • Вся информация на сайте носит ознакомительный характер и НЕ ЯВЛЯЕТСЯ руководством к действию!
  • Поставить ТОЧНЫЙ ДИАГНОЗ Вам может только ВРАЧ!
  • Убедительно просим Вас НЕ ЗАНИМАТЬСЯ самолечением, а записаться к специалисту!
  • Здоровья Вам и Вашим близким!

При тахикардии необходимо с помощью максимального количества способов снизить нагрузку на сердце. И диета здесь играет первую после медикаментов роль.

Питание при тахикардии сердца включает полезные и запрещенные продукты, режим приема пищи, правила приготовления продуктов, питьевой режим:

РекомендованныеВ основе питания при тахикардии лежит молочно-растительная диета. Это преобладание в рационе продуктов из молока, овощей, фруктов, орехов – всего того, что богато витаминами и микроэлементами, легко переваривается и не нагружает сосуды.Среди рекомендованных продуктов выделяют:
  • сухофрукты с повышенным содержанием калия, магния и железа (курага, изюм, финики, инжир);
  • свежие фрукты и ягоды с аналогичным составом (вишня, грейпфрут, абрикос, черная смородина, персик, банан, ананас);
  • овощи и зелень (капуста, сельдерей, петрушка, листовой салат, свекла, баклажан, топинамбур);
  • мед;
  • орехи (миндаль, фундук);
  • крупы и отруби;
  • сушеный шиповник;
  • травяные чаи;
  • нежирное мясо (курица, индейка, свинина, телятина);
  • нежирная белая рыба;
  • яйца (1 штука в день);
  • свежие морсы, компоты, соки из ягод, овощей и фруктов;
  • нежирные кисломолочные продукты (простокваша, творог, кефир, сметана);
  • молоко;
  • льняное, кукурузное и другие растительные масла в объеме до 15 мл в сутки.

Овощи, фрукты и ягоды предпочтительнее употреблять в сыром виде, но в ежедневном рационе для разнообразия меню из них готовят морсы, компоты, смузи, пудинги, желе. Из круп готовят молочные каши, пудинги. Яйца допускаются отварные «всмятку», полезны паровые омлеты. Мясо и рыбу отваривают, запекают, готовят котлеты, фрикадельки на пару.

Преимущества рекомендованных продуктов заключается в их богатом витаминно-минеральном составе, невысокой калорийности, минимальном содержании вредных жиров, способности обогащать сердечную мышцу нужными ей компонентами. Это полезно и при ожирении, которое часто провоцирует проблемы в работе сердца и сосудов.

ЗапрещенныеИз списка допускаемых продуктов при тахикардии необходимо исключать все, что может провоцировать учащенное сердцебиение, заметное повышение или понижение АД:
  • на первом месте алкоголь, как провокатор аритмии и тахикардии с нагрузкой на сосуды и повышением АД;
  • кофеин и продукты его содержащие (кока-кола, энергетические напитки, кофе, чай);
  • сода, соль, специи;
  • жареные яйца или отварные вкрутую;
  • жирные кисломолочные продукты (сметана, сливки);
  • маринады, консервы, острые блюда;
  • любые острые и жирные соусы;
  • копчености.

Наблюдения врачей и опыт пациентов показывает, что минимальное потребление или полное исключение запрещенных продуктов из рациона способствует предотвращению приступов тахикардии. Дополнить этот список можно кондитерскими изделиями, сладостями и газированными напитками.

При пониженном давлении этот список можно корректировать. Допускается соль, специи (тмин, перец, базилик, лавровый лист), кондитерские изделия из муки высшего сорта. Показано кофе и натуральное красное вино, чай и какао.

Гипотоникам не воспрещается и жирная рыба, сливочное масло, сыр, сливки. Эти продукты связывают жидкость в организме, сужают сосуды, повышают активность желез внутренней секреции, что способствует повышению давления без особой нагрузки на сердце.

Доверху заполненный желудок может раздражать нервные рецепторы, отвечающие за работу сердца и спровоцировать приступ тахикардии, поэтому переедание недопустимо

Основы питания при тахикардии

Питание при аритмии и тахикардии имеет общие основы. Для правильной работы сердца необходим калий, который отвечает за ритмичность сокращений главной мышцы человеческого организма. Даже у здорового человека недостаток этого микроэлемента провоцирует перебои в ритме.

Кроме калия, диета при тахикардии базируется на преобладании продуктов с содержанием магния и кальция. Магнием богаты бобовые, орехи, дрожжи, гречка, шпинат, семечки подсолнечника.

Кальций в большом количестве содержится в морепродуктах, твороге и сыре, семечках тыквы и подсолнечника, свекле и капусте. Поэтому для улучшения работы сердца в рацион необходимо включать много овощей.

Для того, чтобы снизить нагрузку на сердце нужна коррекция массы тела, которая достигается за счет понижения калорийности блюд. Помогают в деле снижения веса разгрузочные фруктовые или овощные дни.

Специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил питания при тахикардии и аритмии:

  • ограничение употребления соли и сахара;
  • следовать принципам рационального питания, чтобы организм не ощущал нехватки нужных ему витаминов и микроэлементов;
  • проведение разгрузочных дней 1 раз в 2 недели, роль которых заключена в очищении организма от шлаков и токсинов;
  • продукты отваривают, готовят на пару в мультиварке, запекают в духовке с целью исключения поступления в организм канцерогенов, образующихся при жарке на масле;
  • приемов пищи в день должно быть 4-5, через равные отрезки времени;
  • порции блюд небольшие.

Общая суточная калорийность блюд составляет от 2500 до 3000 ккал. Любое переедание запрещается так же, как и длительные перерывы между приемами пищи. Важно хорошо измельчать пищу перед ее приемом или тщательно не спеша пережевывать. Нельзя есть перед сном.

Вариант разгрузочного дня выбирается из общего состояния здоровья. При проблемах с ЖКТ лучше предпочесть кефир и травяные чаи. Если с желудком все хорошо, пользу принесет яблочный или овощной разгрузочный день. Проводить его следует в выходной, когда можно расслабиться и любые возможные проблемы со стулом не выбьют из рабочего режима.

При пароксизмальной тахикардии особенно важен четкий распорядок дня с полноценным ночным сном и дневными перерывами на отдых. Из рациона исключаются явные жирные блюда. В сутки допустимый объем жиров не может превышать 50 грамм.

Продукты для сердца

Диетологи вывели рейтинг продуктов питания, способных защитить сердечную мышцу от истончения, разрыва и других патологий.

В рейтинг входят 5 продуктов:

Натуральный виноградный сок из красных сортовПочти в 2 раза эффективнее аспирина, замедляющего тромбообразование. Предотвращает закупорку сосудов и защищает сердце от инфаркта. В сутки достаточно 1 стакана полезного сока.
Бобы, растительное масло, творог, сырПродукты-рекордсмены по содержанию витамина Е. Их употребляют 3 раза в день.
Натуральное нежирное молокоСокращает вероятность сердечных патологий наполовину. Суточная доза – 2 стакана.
Грецкие орехиПолезны в борьбе с холестерином и продлевают жизнь. В день нужно съедать 5 штук орехов.
РыбаСнижает риск разрыва сердечной мышцы. Недельная доза – 200 грамм.

Все эти продукты входят в любую профилактическую и поддерживающую диету, касающуюся сердечных и сосудистых проблем.

Учитывая списки полезных и запрещенных продуктов, а также режим питания, можно сократить вероятность возникновения приступов учащенного сердцебиения и дискомфорта в груди.

Источник: http://serdce.hvatit-bolet.ru/pitanie-pri-tahikardii-serdca.html

МедПрофилактика
Добавить комментарий