Гипертония питание и образ жизни

Что можно и нельзя гипертоникам

Гипертония питание и образ жизни

На показатели артериального давления влияет тонус сосудов, сила сокращения сердца и объем крови. Если в системе регуляции АД произошел сбой, то начинает развиваться гипертоническая болезнь.

Гипертония имеет несколько стадий, и не является приговором. Гипертоники могут прожить долгую и полноценную жизнь, но есть ряд ограничений.

Знать их необходимо для предотвращения развития болезни, снижения риска возникновения криза и осложнений.

Образ жизни гипертоников

Главное правило — регулярное посещение врача. Доктор наблюдает динамику развития заболевания, назначает медикаментозное или немедикаментозное лечение, дополнительную терапию, корректирует питание.

Для больных разрабатывают памятку при гипертонической болезни, в которой отражается дата следующего визита к врачу, меры неотложной помощи при возможных осложнения при гипертонической болезни и список лекарств.

Справиться с болезнью только при помощи медикаментов невозможно. Здоровый образ жизни при гипертонии и соблюдение рекомендаций врача — половина успеха в борьбе за здоровье.

Больные обязательно должны придерживаться диеты, высыпаться, регулярно отдыхать, заниматься физкультурой, много гулять и избегать негативных эмоций.

Кардинально менять образ жизни при гипертонии не рекомендуется — это спровоцирует стресс и повышение АД. Все новое вводится постепенно, как постепенно избавляются и от вредных привычек. Обязательно нужно исключить алкоголь при второй и третьей стадии заболевания.

А на начальном этапе врачи разрешают немного красного вина. Курение при гипертонии недопустимо. У курящих людей воспаляются сосуды, что приводит к образованию в больших количествах холестерина. Бляшки затрудняют нормальное движение крови.

Курение и гипертония вместе приводят к быстрому развитию криза, и могут закончиться летальным исходом.

Диета при гипертонии

Есть несколько простых правил, как жить с гипертонией. И первое из них — соблюдение постоянной диеты. Чтобы избавиться от этого заболевания, гипертоникам необходимо полностью пересмотреть свое меню, и исключить ряд продуктов.

Врачи составили список того, что нельзя есть при гипертонии и повышенном давлении. В него входит:

  • Консервы и пряности,
  • Соленая, острая и копченая пища,
  • Жирные продукты,
  • Выпечка,
  • Фастфуд,
  • Газированные напитки,
  • Энергетики,
  • Субпродукты,
  • Продукты быстрого приготовления.

Готовая пища должна быть не пережаренной: рекомендуется продукты тушить или отваривать, готовить на пару. Можно пить воду, травяные чаи, натуральные соки.

От крепкого чая и кофе нужно отказаться, но на начальных стадиях разрешены кофейные напитки.

Ограничить же придется следующие продукты:

  • Соль. Дневное количество соли не должно превышать 5 г,
  • Сахар, мед, варенье и джемы, конфеты,
  • Жирную сметану, творог, йогурт, майонез,
  • Количество жидкости: вместе с супами нужно выпивать в день не более 1,5 л.

Правильно сформировать рацион означает включить в него продукты, понижающие давление: обезжиренное молоко, шпинат, запеченный белый картофель, бананы, черный шоколад, несоленые семечки подсолнуха. Эти же продукты рекомендуется употреблять в пищу даже людям с нормальным АД с целью профилактики. Категория полезных продуктов включает в себя:

  • Рыбу,
  • Морепродукты,
  • Нежирное мясо (телятина, ягнятина, кролик),
  • Молочные продукты с низким процентом жирности,
  • Каши (гречневая, пшенка, манка, булгур, киноа, овсянка, чечевица),
  • Бульоны и нежирные супы,
  • Овощи и фрукты.

Не менее важен и режим питания. Завтрак должен быть не позднее чем через час после пробуждения. В течение дня приемы пищи разбиваются на три — четыре раза. Ужин рекомендуется легкий, без мяса и трудноперевариваемых продуктов.

Психологический климат и работа

Негативные эмоции, стрессовые ситуации, умственное перенапряжение провоцируют рост давления. Проблемы в семье, неудовлетворенность личной жизнью, сложности в общении с коллегами и друзьями также негативно сказываются на самочувствии гипертоника. Все это — главные источники появления и развития заболевания.

Для людей с диагнозом гипертония противопоказана работа, связанная с большими физическими или эмоциональными нагрузками, ночные смены, продолжительный рабочий день, работа в шумной обстановке.

Если стресса нельзя избежать, нужно научиться контролировать эмоции и отдыхать. Наличие негативных эмоций приводит к появлению высокого уровня адреналина в крови.

Результат — нарушение работы центральной нервной и кровеносной системы.

Организация отдыха играет важную роль. Отдых необходим не только для восстановления физических сил, но и психологической разгрузки.

Гипертоникам полезен активный отдых: прогулки, йога, плавание, иппотерапия, медитации. Нужно найти несколько занятий, которые будут приносить удовольствие: вышивка, вязание, рисование и т.д.

Где лучше жить гипертоникам

Уровень артериального давления зависит и от атмосферного давления. Где лучше жить людям с диагнозом гипертония — зависит от многих факторов.

Регион не должен иметь резкой и частой перемены погоды, больших температурных разниц между днем и ночью, затяжных дождей в летний период. Для жизни и отдыха климат подойдет с мягкой зимой, теплым и в меру влажным летом.

Для отпуска идеальны климатические условия Анапы, Крыма, Дагестана в осенний период.

Климат для гипертоников должен иметь средний уровень влажности и летнюю температуру, не превышающую +22+24°С. Высокая влажность и жара могут спровоцировать сбои в работе легких и сердца. Сухой и жаркий климат подходит больше.

Хорошим выбором для жизни станет горный регион или прибрежный. Воздух в горах или у моря всегда более чистый, богатый кислородом. Польза же лесной зоны — отсутствие резкой перемены погоды, невысокий уровень влажности, отсутствие ветров и достаточное количество тени. Особенно полезен воздух хвойных лесов, насыщенный фитонцидами.

Врачи отмечают, что у людей, которые живут в северных городах, таких как Мурманск, Архангельск или Норильск гипертония развивается активнее. Объясняется это влажностью, отсутствием солнца, ветрами и затяжными зимами.

Полеты на самолете и гипертония

Во время взлета и посадки в салоне самолета искусственно меняется давление. Чаще всего это происходит довольно быстро.

Если для здоровых людей долгие перелеты безопасны, то для гипертоников они могут закончиться ухудшением самочувствия. У человека могут развиться такие симптомы, как боли в груди, одышка, учащенный сердечный ритм.

Долгое сидение приводит к повышенной нагрузке на ноги, отечности и болезненным ощущениям.

Гипертония и самолет могут быть совместимы при соблюдении ряда правил. Первое из них — при продолжительности полета более 2 часов — регулярно вставать с места, вращать ступнями, сгибать и разгибать ноги в коленных суставах.

Если диагностирована вторая степени гипертонии, то лучше забронировать место с кислородным ингалятором. Это снизит возможные риски при полете до минимума. Перед посадкой в самолет можно принять валидол для большего спокойствия.

Если наблюдаются приступы стенокардии, то рекомендуется выпить нитроглицерин и 70 мг аспирина.

Во время полета лучше отвлекать внимание чтением, просмотром фильма или общением с соседями.

Нельзя концентрироваться на самочувствии и выискивать симптомы болезни. Также рекомендуется пить больше жидкости.

При тяжелой форме болезни полеты противопоказаны. Также нельзя летать в течение 6 месяцев после инфаркта.

Разрешенные и запрещенные виды спорта

Во время консультации больных о том, как жить с гипертонией, много внимания врачи уделяют физической активности. Небольшие посильные нагрузки и занятия спортом необходимы для здоровья гипертоников.

Но профессиональный спорт, сопряженный с эмоциональными нагрузками, запрещен. Как запрещены и любые сложные занятия во время обострения болезни, а также для больных с 3 стадией ГБ.

Перед началом любой тренировки необходимо измерить частоту пульса и показатели АД.

К наиболее распространенным видам спорта, разрешенным при гипертонической болезни, относятся:

  • Плавание и акваэаробика,
  • Дыхательная гимнастика,
  • Йога,
  • Ходьба со скандинавскими палками,
  • Танцы,
  • Легкий бег,
  • Гимнастика с фитболом,
  • Лечебная физкультура,
  • Лечебная верховая езда,
  • В зимний период — лыжи,
  • Сквош,
  • Теннис.

В теплое время года показаны долгие прогулки и велопрогулки. Езда на велосипеде укрепит мышцы тела и нервную систему, положительно скажется на насыщении кислородом тканей и органов, улучшит сон.

Ездить нужно с умеренной скоростью и по прямым дорогам: подъем в гору может вызывать повышенную нагрузку на сердце. Можно заменить велосипед на велотренажер. Утро полезно начинать с неторопливых пробежек.

Ими же хорошо заканчивать день: это нормализует тонус сосудов, улучшает работу сердца, понижает АД, насыщает мозг кислородом и укрепляет весь организм. Во время бега необходимо контролировать пульс.

Его норма индивидуальна для каждого пациента, но чтобы установить предельное значение — из 220 вычитают свой возраст. Бег лучше начинать с 15-минутного занятия. Репризы бега сочетать со спокойным шагом, а со второй недели увеличивать продолжительность пробежки на 5 минут.

При занятиях фитнесом в спортзале и в тренажерном зале гипертоникам противопоказаны силовые упражнения. Они направлены на коррекцию отдельных групп мышц, но приводят к резкому повышению АД.

Внимание лучше уделить изотоническим нагрузкам.

  В них задействованы основные мышцы тела, а в результате происходит насыщение кислородом тканей и органов, нормализуется работа сердца, укрепляется сердечная мышца.

Можно заниматься бодибилдингом при гипертонии, если соблюдать простые условия:

  • Тренировки начинать с разминок,
  • Основной комплекс упражнений начинается с нагрузки для ног,
  • Чередовать нагрузки на разные части тела,
  • Не употреблять ничего сладкого перед занятиями,
  • Во время тренировки выпивать не более 500 мл жидкости,
  • Не допускать появления одышки,
  • Не выполнять упражнения, требующие нижнего положения головы,
  • Выбирать снаряды с регулируемым уровнем нагрузки.

Запрещены гипертоникам любые силовые тренировки, поднятие большого веса и длительная аэробика. Если во время занятия появилась одышка, тахикардия, боль в области груди, головокружение или слабость — тренировку необходимо прекратить до нормализации пульса и самочувствия. Если же симптомы усиливаются — немедленно обратиться к врачу.

Источник: https://VenLife.ru/arterii-i-veny/gipertoniya/chto-nelzya-pri-gipertonii.html

Образ жизни при гипертонии

Гипертония питание и образ жизни

Сейчас мы с вами поговорим про образ жизни при гипертонии и для этого рассмотрим основные принципы, которые помогут продлить жизнь и уменьшить давление. Также эти принципы препятствуют возникновению заболеваний и предотвращают развитие гипертонической болезни.

Стоит сказать, что большинство хронических заболеваний будут доброкачественно протекать при соблюдении всех принципов. Медикаменты не потребуются. Когда человек будет придерживаться этих правил, то это потом станет его привычкой.

Таким образом, вредные привычки будут заменены на полезные. Если хотя бы один принцип человек не соблюдает, то у него будет повышаться давление. В таком случае ему могут понадобиться лекарства от гипертонии.

Доза лекарств зависит от того, насколько человек соблюдает принципы здорового образа жизни. Если он почти все соблюдает, то лекарств будет меньше. Если большую часть не соблюдает, то лекарств нужно будет больше. А если будет все соблюдать, то тогда он может вообще, обойтись без лекарств.

Выработать в себе полезные привычки — это не всегда просто. Но к этому нужно стремиться.

Питание при гипертонии

Есть принципы здорового питания при гипертонии. Давайте немного вспомним при них:

  • не есть жирное
  • не есть острое
  • не пить кофе, чай (вечером можно выпить травяной чай) и так далее

Жиры

Итак, сперва нужно уменьшить общее количество жира. Этот скрытый жир входит в состав в абсолютно всех продуктах питания. Но весь жир должен составлять не более 20% от суточных калорий, которые мы потребляем вместе с пищей.

Желательно исключить очищенные жиры. Они содержаться в растительных маслах, сале или в сливочном масле. То есть это те жиры, которые получились при выработке. Хотя сливочное масло — это не 100% жир, но стоит учитывать и это.

В общем, тот, кто страдает гипертонией, должен исключить употребление очищенных жиров.

Вообще, гипертоники должны ограничивать продукты с большим количеством жира. Это майонезы. Также сюда входит и жаренная пища потому что для жарки используется большое количество жира.

И обязательно нужно восполнять необходимое количество жира, используя орехи и семечки в том количестве, в котором необходимо. Можно использовать семена льна, как источник омега 3 полиненасыщенных жирных кислот в виде порошка льна (2 — 3 ст. л. в сутки).

Сахар

Также необходимо ограничить сахар. Это очищенный углевод. Если употреблять, то это не более 1 столовой ложки в день. Также неплохо съедать сахар его вместе с кашей. То есть с продуктами, которые содержат много клетчатки.

Как правило, растительные продукты содержат клетчатку. А вот продукты животного происхождения, клетчатку не содержат. Сама клетчатка тормозит быстрое всасывание глюкозы в кишечнике и препятствует резкому увеличению сахара в крови.

Это особенно важно для всех гипертоников потому что все это способствует развитию резистентности инсулинозависимых тканей к инсулину. Также это способствует повышению уровня инсулина в крови даже на короткое время.

То есть употребление очищенных углеводов в ограниченном количестве вместе с кашей или продуктом, содержащий клетчатку, препятствует быстрому всасыванию и предотвращает резкое увеличение глюкозы в крови. Также предотвращает развитие гиперинсулинемии. То есть повышению уровня инсулина крови.

И в общем-то, сохраняет функцию эндотелия.

Эндотелий

А одной из причин заболевания эндотелия является повышенный уровень инсулина в крови.

А когда эндотелий болеет, то он уже теряет свою способность и синтезирует вещества, которые вызывают спазм и тромбы. Также он начинает пропускать вредный холестерин (вредные жиры) внутрь сосудистой стенки и способствует развитию атеросклероза.

В итоге больной эндотелий теряет свои полезные свойства. Хотя в принципе, способность эндотелия расширять и сужать сосуды — это нам очень необходимо.

Но для гипертоника важна функция по расслаблению сосудов (снижать артериальное давление).

Переедание

Еще нежелательно переедать. Переедание способствует ожирению. Нежелательно перекусывать между приемами пищи.

Очень частый прием пищи также вызывает инсулинорезистентность, способствует развитию сахарного диабета и ожирению.

Поэтому обязательно должна соблюдаться диета при высоком давлении и лишнем весе. Без этого вы никогда не вылечите саму болезнь.

Соль

Также в питании при гипертонии нужно ограничить соль. Это относится не только к пищевой соли (NaCl). Натрий задерживает воду в организме. Он нарушает функцию эндотелия и способствует повышению артериального давления.

Но не только пищевая соль содержит натрий (Na).

Многие приправы и усилители вкуса содержат много натрия. Подобные продукты, содержащие много натрия, нужно также исключить из питания.

Обычно это селедка, квашение, колбасы или консервированные продукты. Поэтому для гипертоника лучше употреблять домашнюю пищу с ограниченным добавлением пищевой соли.

Для гипертоника употребление соли допускается в сутки 1/2 за день. Это половина чайной ложки без горки с учетом всех продуктов.

Важно также чтобы человек научился читать состав продукта на этикетке.

Есть такой глутамат натрия (Е621) — это усилитель вкуса. Он часто используется. Но в нем есть натрий, который будет задерживать воду и повышать артериальное давление.

Глутамат натрия

Кроме того, у него есть и другие побочные действия. Например, различные разрыхлители, которые входят в продукты питания. Также сюда входят соленые соусы и приправы.

Поэтому всегда обращайте внимание на химические названия добавок к пищевым продуктам, в которых есть слово натрий. Это значит, что для гипертоника все это будет лишним.

Именно с продуктами питания важно употреблять достаточное количество калия (К), магния (Mg) и кальция (Ca). Говорят, что именно молоко содержит большое количество кальция. Да, это так!

Но если мы через молочные продукты будет употреблять весь этот кальций, то мы также будем употреблять и насыщенные жиры, которые содержаться в кальции.

В молоке достаточно много фосфора. Поэтому лучше получать калий, магний и кальций из сырых овощей и фруктов. Чем больше человек их употребляет, тем более нормальным будет у него давление.

Это давно подтверждено многочисленными исследованиями, которые сейчас относятся к доказательной медицине.

Питье

Стоит также упомянуть и про воду, и о напитках, которые люди употребляют. Здоровый образ жизни при гипертонии исключает употребление кофе, чая, алкоголя и газированных напитков.

Необходимо больше употреблять обычную воду. Для здорового человека, это минимум 10 стаканов.

Для тех, кто имеет заболевания сердца и сосудов, при ограничении соли, дозу воды можно подбирать под себя. Так можно дойти до такого максимального количества, которое необходимо именно для определенного человека.

Не стоит забывать и про физическую активность.

Когда человек пьет достаточное количество воды и при этом он физически активен, то по 30 минут в день два раза нужно иметь минимальную нагрузку на организм. При достаточном количестве воды, все вещества, которые повышают давление, будут разрушаться и удаляться.

При правильном питании, достаточном количестве воды и физической активности, скорость кровообращения увеличивается и разрушаются гормоны вещества, которые повышают давление. В итоге давление становится более стабильным.

Сельдерей

Очень ценным продуктом является сельдерей. А точнее, корень сельдерея. Конечно, все листовые салаты в том числе и листья сельдерея буду полезны. Но выраженным лечебным действием обладает именно корень сельдерея.

Сельдерей

Его желательно употреблять потому что в нем содержится достаточное количество калия, магния, кальция, железа. Также он способствует снижению артериального давления.

Корень сельдерея приготовить очень просто. Вот рецепт:

  1. Натереть на терку и сложить в банку.
  2. Добавить чуть-чуть меда (1 — 2 столовые ложки).
  3. Хранить в холодильнике.
  4. Употреблять нужно в сыром виде по столовой ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.

Корень сельдерея также можно добавлять в салаты в сыром виде, в супы, каши, в первые и вторые блюда.

Свежий воздух

Очень важно помнить о том, что когда человек целый день сидит на работе и у него нет доступа к свежему воздуху, то ему обязательно нужно вечером прогуляться. Также неплохо утром побывать на свежем воздухе.

Еще нужно почаще проветривать помещение, где этот человек работает. Также у себя дома обязательно нужно проветривать комнату.

Свежий воздух способствует хорошей оксигенации (насыщением крови кислородом) и препятствует повышению артериального давления и развитию атеросклероза.

Солнечный свет

Солнечный свет — это еще один принцип здорового образа жизни при гипертонии и не только. Наши клетки крови имеют рецепторы, которые воспринимают солнечный свет. Энергия такого света является дополнительным источником энергии для таких клеток.

Солнечный свет расширяет сосуды. Вызывает у нас радостное настроение. Способствует выработки гормонов удовольствия у человечка.

Нам нужно помнить, что с 10 и до 17 часов — это неблагоприятное время для нахождения на солнце.

Отдых

Для нас очень важно правильно отдыхать. Особенно это касается гипертоников. Тот, кто мало спит, поздно ложиться спать (после 22 часов), то у того сосуды, сердце и иммунная система будут больными.

Еще важно помнить о том, что во всем должен соблюдаться принцип воздержания. Но хочется еще рассказать о тех принципах, о которых мы еще не говорили. Хоть они и не значительны, но в какой-то степени все же буду повышать давление.

Переохлаждение

Вот к примеру, переохлаждение способствует повышению давления у человека. Это может быть общее переохлаждение или переохлаждение конечностей. Для гипертоника это не благоприятно.

Вера

И последний немаловажный принцип — это очень близкие взаимоотношения с Богом. В этой жизни у людей очень много проблем. И решить их может только Господь. У нас есть такие проблемы, которые мы не можем решить, а Господь может.

Поэтому Павел пишет послание к филиппинцам: «Радуйтесь и еще раз радуйтесь Господи!» То есть это приказ Бога — радуйтесь. Крутость ваша да будет известна всему человечеству. Господь близко. Он рядом с нами и внутри нас.

А когда мы настроены на восстановление, то Господь будет нам помогать.

В Библии пишется, что мы должны принимать пищу для подкрепления. То есть мы не должны употреблять избыток пищи. Тогда кроткий человек перед Богом и людьми будет читать слово Божие. Я буду слушать его и буду здоровее. А также моя жизнь будет счастливее.

Вот такой человек называется кротким.

А те, кто говорят, что ничего не получится, то как потом они смогут принять помощь от Бога и силу чтобы соблюдать все правила здорового образа жизни?

И Павел даже пишет: «Не заботьтесь ни о чем. Но всегда в молитве и прошении с благодарением открывайте свои желания перед Богом и мир Божий, который превыше всякого ума соблюдет сердца ваши и помышления ваши во Христе Иисусе.»

Так вот, иметь внутри радость, мир, любовь к себе и близким — это гарантия хорошего состояния здоровья. И в том числе нормального артериального давления.

Конечно, в Библии есть очень много текстов, которые говорят об исцелении. Также многое говорится о том, что Господь обещает нас исцелить. Значит для нас важно молиться и изучать слово Божье.

Даже ученые доказали, что те, кто регулярно читает Библию, у тех вырабатывается больше гормонов удовольствия. У таких людей состояние здоровья более стабильное. А с ним и артериальное давление.

На этом все! Теперь вы знаете, каким должен быть образ жизни при гипертонии. Обязательно соблюдайте все эти 6 принципов и потом все будет у вас хорошо! В общем, будьте здоровы!

Источник: https://znahars.ru/obraz-zhizni-pri-gipertonii

Основные особенности питания при гипертонии

Гипертония питание и образ жизни

» Статьи от эксперта » Лечение

Сейчас эта достаточно распространенная болезнь приводит к летальному исходу большого количества жителей земли. Характеризуется гипертония повышенным артериальным давлением. При этом, чтобы предупредить гипертонический криз и инсульт очень важно вести правильный здоровый образ жизни. Правильное питание при гипертонии во многом значит намного больше, чем даже медикаментозная терапия.

Основные требования к питанию гипертоника

Прежде всего питание при гипертонии должно быть спланировано так, чтобы никакие продукты не вызывали не только стабильного повышения давления, но и его скачков.

Если выбрать правильный образ жизни, то давление вполне можно контролировать, не допуская гипертонических кризов.

Почему это столь важно

Чаще всего гипертензия начинает проявлять себя шумом в ушах и частыми сильными головными болями. Поэтому если только появились такие основные признаки необходимо как можно скорее пересматривать свой образ жизни. Как питаться — в данном случае один из первоочередных вопросов.

Главное правило составления рациона в данном случае заключается не только в том, чтобы исключить продукты, которые способствуют повышению давления, но и прежде всего составить правильный сбалансированный рацион. Это связано с тем, что развитие гипертонической болезни провоцирует избыточный вес.

Поэтому необходимо тщательно следить за этим, не допуская ожирения. Если такая проблема уже имеется, то изнурять себя конечно же не следует, но постепенно работать над снижением веса рекомендуется.

Для этого необходимо полностью пересмотреть свой образ жизни, ввести за правило регулярные физические нагрузки.

Основные правила

При гипертонической болезни к рациону предъявляется ряд основных требований, которые будут абсолютно стандартны для любой стадии и формы заболевания:

  • есть нужно маленькими порциями 5-6 раз в день;
  • еда должна быть одновременно и вкусной, и полезной;
  • стоит увеличить потребление морепродуктов, которые предотвращают развитие атеросклероза;
  • нужно снизить количество потребляемых углеводов (выпечка, варенье, мед) и при этом увеличить количество белка. Но здесь нужно быть весьма осторожным: лучше всего получать белок с нежирными сортами мяса, а также молочными продуктами. Но при этом сметану и растительное масло, а также яйца нужно есть в умеренном количестве;
  • одно из самых важных требований — минимизировать употребление соли. В идеале, если ее количество не будет превышать 2 граммов в день, особенно в период обострения. Снижение количества потребляемой соли напрямую способствует снижению артериального давления;
  • также очень важно исключить из рациона абсолютно все продукты, которые провоцируют возбуждение сердечно-сосудистой и нервной системы. Это рыбные бульоны, крепкий чай, кофе, алкоголь, шоколад, острая и кислая еда;
  • желательно разнообразить рацион, но при этом во время приготовления блюд использовать только допустимые продукты;
  • последний прием пищи должен быть не позже чем за 4 часа до сна;
  • необходимо как можно больше употреблять в пищу овощей и фруктов, при этом ограничить количество животного белка;
  • нужно внимательно ознакамливаться с составом продуктов питания перед их покупкой, чтобы исключить наличие вредных для организма компонентов;
  • во время еды всю пищу нужно очень тщательно пережевывать, чтобы минимизировать нагрузку на желудок;
  • пить при гипертонии также рекомендуется умеренно. Не нужно, чтобы в организме образовывалось чрезмерное скопление жидкости. Это приведет только к лишним отекам. В среднем при такой болезни рекомендуется выпивать 1,5 литра в день. Желательно если это будет обычная вода, компот или сок. Также возможно употребление не крепких травяных чаев, настоев.

Полное исключение

Если в отношении некоторых продуктов диета не столь категорична и требует лишь ограничить их потребление, то в вопросах некоторых стоит подходить все же более строго и полностью отказаться от них.

К таким относятся:

  • продукты, которые содержат кофеин. Неправильный подход к этому вопросу многих заключается в том, что они отказываются только от кофе и крепкого черного чая. На самом деле также запрещено употребление какао, а также других продуктов, в состав которых он входит (к примеру кофейные десерты, торты);
  • острое, кислое, горькое, соленое, пряное, копченое. Конечно, добавить самую малость приправы можно иногда, но сильно концентрированные блюда стоит исключить;
  • консервы. Продукты должны быть свежими;
  • жирное. Это касается любых жирных сортов рыбы и мяса, а также рыбьего жира, мороженного, кремов;
  • алкоголь. Но в последнее время это становится все более спорным вопросом, так как многие врачи склоняются к той точке зрения, что около стакана красного сухого вина в день оказывает даже скорее благотворное влияние на организм гипертоников. Принимать вино в лечебных целях все же нужно очень осторожно, чтобы не допустить развитие других сопутствующих заболеваний;
  • сладкое, особенно жирную выпечку, торты с кремом.

Помимо таких строгих ограничений принято выделять и перечень тех продуктов, употребление которых следует ограничить и потреблять их с особой осторожностью:

  • сливочное масло и сметана, куриные яйца — в больших количествах провоцируют развитие атеросклероза;
  • соль. Ее нужно употреблять как можно меньше, особенно в период обострения. Это важно также и потому, что соль препятствует нормальному выходу жидкости из организма, провоцирует появление отеков;
  • сладкое в любом виде. Мед, конфеты, варенье, выпечка и т. д.;
  • жидкость. Причем это касается не только обычных питьевых напитков, но также и первых блюд. Для снижения давления наоборот рекомендуется принимать мочегонные препараты, поэтому стоит очень внимательно следить за количеством жидкости в организме. Поэтому по общему правилу не рекомендуется потреблять в день суммарно более 1,5 литров жидкости.

Но также существует и перечень тех продуктов, которые необходимо потреблять при повышенном давлении и которые как раз должны составлять основу рациона больного. К таким прежде всего относятся:

Гречневая каша

  • нежирные сорта рыбы и мяса. Лучше всего их варить или готовить на пару.

    Не желательно потреблять такое мясо в жареном виде;

  • каши (гречневая и овсяная);
  • нежирные овощные супы;
  • сыр, творог, молоко, кисломолочные продукты с минимальным уровнем жирности;
  • овощи, фрукты.

    Больше всего пользы приносит капуста как в квашенном, так и в свежем виде. Помимо этого рекомендуется потреблять побольше помидоров, огурцов и кабачков;

  • абрикосы, яблоки, курага и любые другие продукты, в которых содержится большое количество магния.

Особенности питания при различных формах заболевания

Мы рассмотрели общие требования, предъявляемые к рациону гипертоника. Но при этом питание может быть несколько скорректировано в зависимости от сопутствующих заболеваний, особенностей и стадий гипертонии.

Питание при ожирении

Увы, это довольно частое явление. Причем ожирение становится во многом первопричиной гипертонии, так как с каждым лишним килограммом давление повышается. Вот почему рацион должен быть направлен не только на поддержание нормального состояния организма, но и прежде всего на постепенное снижение веса пациента.

Если вес не нормализуется, то слишком велик риск в дальнейшем развития атеросклероза и ишемической болезни сердца, а затем инфаркта.

Для достижения этих целей стоит придерживаться основных правил при составлении своего ежедневного меню:

  • основная цель рациона — обеспечить постепенное снижение веса;
  • увеличить потребление калия и магния. Именно эти элементы способствуют укреплению сердечной мышцы, нормализуют работу сердца;
  • полностью исключить соль из своего рациона;
  • не употреблять спиртное даже в малых количествах.

В рационе должно быть как можно больше фруктов и овощей. Если при гипертонии имеется ожирение, то диета должна быть более строгой — строго запрещены продукты из соответствующего списка, а весь перечень продуктов, которые стоит ограничить, нужно свести к минимальному количеству в своем меню.

Меню при атеросклерозе

Для тех больных, у кого гипертония осложнена атеросклерозом, очень важно выбирать только легкоусвояемые блюда. Особенно если человек мало двигается. Также необходимо употреблять в пищу исключительно те продукты, в составе которые имеются растительные, а не животные жиры.

Не в коем случае нельзя одновременно употреблять и мясные продукты, и молочные. Их нужно чередовать, даже если планируется потребление нежирного сорта мяса.

Стоит увеличить потребление пищи, которая богата клетчаткой. При этом полностью отказаться от углеводов, которые легко усваиваются. Приблизить к нулю количество потребляемого сахара, крахмала.

Нельзя есть варенье, выпечку. Особенно вредна выпечка с жирным кремом.

Разрешается потребление красного вина, но не более 0,3 литра в сутки. Стоит полностью отказаться от жирных бульонов и супов, какао, шоколада, жирных сортов мяса и молочных продуктов с большим процентом жирности.

Рацион при гипертонии 2 степени

В данной ситуации у пациента возможны уже более серьезные проблемы со здоровьем: тромбозы, ухудшение зрения, кровоизлияния. Поэтому диета должна быть направлена не только на снижение давления, но также и на нормализацию обменных процессов в организме человека.

Лучше всего при составлении меню такого пациента отдать предпочтение блюдам с большим содержанием морепродуктов.

От жирных бульонов и супов следует отказаться полностью.
Также рекомендуется потреблять как можно больше чеснока — он способствует нормализации артериального давления.

Кроме того можно потреблять не более 30 граммов жира в день, из них животных жиров допустимо употреблять не более половины.

Даже легкие углеводы и соль необходимо практически полностью исключить из перечня потребляемых продуктов.

Если у пациента гипертония питание играет очень важную роль и от этого напрямую будет зависеть его прогноз на выздоровление. Если человек будет соблюдать все рекомендации врачей, откажется от вредных привычек и будет соблюдать правильную диету, то вероятнее всего в дальнейшем он сможет даже свести к минимуму потребление лекарственных препаратов.

Гипертония

Рекомендуем почитать

Ваше давление

Источник: http://sosudoved.ru/lechenie/osnovnye-osobennosti-pitaniya-pri-gipertonii.html

МедПрофилактика
Добавить комментарий